Minhas alquimias

Pizza de escondidinho:

 

Carne seca desfiada, refogada no azeite e cebola, coberta com um suave purê de batatas e por cima de tudo uma grande camada de queijo que ao derreter recobre toda a pizza.

Pizza de abobrinha italiana

 

Uma camada de queijo sobre a massa derretida, com fatias de abobrinha finamente cortadas e refogadas com um fio de azeite e especiarias.

Recobertas por uma fina camada de queijo e salpicadas com alho frito.

pizza bolonhesa

Molho de tomate, recoberto com carne moida refogada bem sequinha, e com uma camada de queijo em sua superficie, uma possivel variação é salpicar queijo parmesão ralado por sobre a camada de queijo.

 

Logo teremos mais novidades, em breve a pizzaria do nonno cabezzone estará entre nós…